店内のみかん売り場を新設いたしました。 昔に大工さんに作っていただいた台が眠っていたので、研磨して蘇らせました。 全身粉だらけになりながら・・・ 同じ物とは思えないぐらい綺麗になり、クリア塗装でお上品に仕上げ、木材に汚れが...

新しい商品開発が順調に進展しております。 色々な方々の知恵を借り、足を運び、失敗もし製品化に近づいてきました。 できれば8月頃には商品化して、ある特定の場所での販売？になります。 またお会いしましょう(*'ω'*)

2月11日、12日に紀州みなべの里初となるイベントスペースとして、ポップアップストア（90's and LosAngeles theme）&キッチンカー（JACK'S PIZZA&BURGERS）さん達が 来ていただきました。 空き店舗スペースを片付けておいてよかったぜ！...

前々からYouTubeをやってみたかったのですが、ようやくチャンネル開設できるようになりました。 YouTubeの方針としましては、紀州みなべの里、和歌山を知っていただくきっかけになる動画作りを目指しております。 特に和歌山の魅力、地元ならではの情報等発信していきたいと思っ...

今年から急にかき氷屋さんを始めたんですが、その経緯についてお話したいと思います。 2022年8月7日にOPENして早1カ月。 いきなりかき氷屋さんを始めて、しかも8月過ぎてから・・・時期が遅い！（笑） だってかき氷屋さんをやろう！って思って2週間程度でOPENしたんですから...

日頃からお客様のご意見等は本当に参考にさせていただいています。 この場をお借りして御礼申し上げます。 梅干しを扱って早20数年。 昔から梅干し業に携わっていますので、梅干し＝塩漬け等の思考から中々抜け出せません。 色んな形があってもいいと思うんです。...

毎年この時期になるとそわそわしてきます。 小梅から始まり、古城梅、南高梅と続きます。 小梅は5月初旬頃～6月初旬頃？ 古城梅は5月中旬頃～6月初旬頃？ 南高梅は5月下旬頃～7月初旬頃？ 6月初中旬頃には南高梅で埋め尽くされます。 写真は今年の5月20日に撮影したものです。...

店舗の修理、補強、制作に欠かせないのが電動器具 まぁ無くても出来ることはできるんですが、あるとないとじゃ大違い！ 時短に疲労度等全然違う！ 趣味で電動工具が好きなのでご紹介を ※電動工具は非常に便利な機器ですが、使い方次第では非常に危険な場合がありますので...

https://www.agara.co.jp/article/186939 期待大ですね！！ 予防対策大事ですよ。 これから温かくなり、暑くなる季節になりますので、 熱中症対策 コロナ対策 免疫力UP 梅干しですべての方により良い未来を

包装紙を依頼している業者さんと度重なる打合せでやっと出来上がりました。 デザインは当方で決めたのですが、ロゴの配置、間隔、文字の配列等で業者さんに 何度も来ていただき試し刷り等やっていただき納得のできる包装紙ができました。...

紀州みなべの里が生まれて20年程になります。 みなべ町で10年　田辺で10年 田辺での営業は10年、やっぱり10年も経つと色んな所が古びてきます。 店外はもちろんですが、店舗内が結構な汚れ、劣化がありました。 綺麗には心がけていますが、年数の劣化はどうにもなりません。...

紀州みなべの里のロゴの花びらの色はそれぞれに意味があります。 和歌山の梅干しの色 和歌山のみかんの色 和歌山の土や山 和歌山の海や空 梅の花びら、花びら1枚1枚がみかんの房 和歌山らしいロゴに仕上げていただきました。 ロゴを作成依頼って中々難しいですよね・・...

和歌山県と言えば・・・・？？ 思いつく物はありますか？ 近畿圏の方なら白浜！パンダ！みかん！梅干し！ 近畿圏外の方なら梅干し！みかん！ って感じでしょうか？ その外にも色々あるんですが(笑) 梅干しに関しては南高梅があるので認知度は高いと思っています。...

明けましておめでとうございます。 2022年寅年の幕開けですね。 さて、2022年度はどのように進んでいくんでしょうか？ 不安半分、期待半分・・・ 年が明けて家族で今年の抱負を各自言っていったんですが、いつもだと、～をする！とか～をがんばる！とかだったんですが、今年は・・...

もうかれこれ10年以上市場に出入りしているんですが、ここ3年程前から自身でセリに参加してセリ落とすようになった次第です。 先代からとりあえず1～9の手の出し方を教えてもらいました。 「かんたんかんたん後は慣れやで」 と教えられただけです(笑)...

※写真の不知火は去年の3月頃販売した実際の不知火です。おすもうさんは違います(笑) 今日は市場に熊本産？だったかな？の不知火(しらぬい)が出ていました。 不知火って聞きなれない方も多いと思います。 デコポンって聞く方が聞きなれた感じでしょうか？...

小学生に大人気の「フォートナイト」ってゲーム知っていますか？ Nintendo Switchで小学生の息子が必死になってやってます(笑) ヘッドセットを装着し、学校の友達とワイワイ喋りながらプレイして、 それで遊ぶ約束とかをするんです。 「じゃ2時に学校な！」みたいな...

店舗店先の野外看板のライトアップが故障していると思い込んでいました。 先日知り合いの電気屋さんに用事がありお店でお話して(私用で) ふとライトアップの事を聞いてみたんです。 私「最近17時ぐらいには暗くなるからライトアップ直そうかなぁ」 電気屋さん「壊れてんの？」...

告知等はしていないんですが、各種梅干し、みかん等初回お買い上げの方にお試し梅干し個包装をプレゼントしています。 ※梱包の隙間によって梅干しorみかんをこちらで決めさせていただいています。 梅干しorみかんをご注文していただいたら、種類はランダムで梅干し個包装or今の季節限定...

市場に出入りしていると野菜等のB級品が多々あります。 きゅうりであれば円を描くように曲がっている。 なすびだとキズが多い、形が悪い。 ししとうだと大きくなりすぎたり、形が変形している。 でも 味は ほとんど変わらない！ ※食感等変わる事があるかも...